PLATEAUX REPAS ET BOX

Avocat et crevettes, en salade sauce balsamique
Filet de daurade cuit au four, brocolis et pomme de terre grenaille.
Fromage du jour
Coulant chocolat

Commande minimum de 2 plateaux

Jambon cru et petit camembert pané en salade
Daurade, brocolis, pomme de terre grenaille sauce rouille.
Fromage du jour
Duo de mignardises

Commande minimum de 2 plateaux

Avocat et crevettes en salade sauce Andalouse
Bouchées de sarrasin et lentilles, duo de carottes
Fromage du jour
Royal tout chocolat

Commande minimum de 2 plateaux 

Salade césar
Bouchées de saumon, risonis à la crème et aux légumes
Fromage du jour
Sablé aux pommes

Commande minimum de 2 plateaux

Petite tatin aux deux tomates cuites, salade.
Cabillaud cuit au four, duo de carottes sautées à l’huile d’olive
Fromage du moment
Mini palets chocolat au lait passion et chocolat blanc framboise

Commande minimum de 2 plateaux

Salade gourmande de fois gras
Poêlée de crevettes en persillade, riz à L’Espagnol
Fromage
Tartelette chocolat fondant

Dressé sur plateau individuel

Commande minimum de 10 Plateaux

7 pièces salées et 3 pièces sucrées :

Mini sandwich oriental, mauricette Vérone, mauricette Nino, wrap Piana, muffin courgette saumon, blinis fromage frais jambon noix, brochette pastrami tomate ananas mariné grillé, fondant au chocolat, pana cotta coulis fruits rouge, mini cannelé.

Possibilité de personnaliser les références et leur nombre sur demande.

Commande minimum de 2 plateaux 

Plateau de l'instant (Selon arrivage)

Composé d'une entrée, d'un plat du jour, fromage et dessert (verre à pied, couverts compostable et pain)

Ce plateau de l'instant est à commander la veille ou le jour même par téléphone au 02 51 80 50 50.

Salade Calella (fusili, crevettes, surimi, tomates cerises confites, sauce cocktail, ciboulette)

+ 1/2 Sandwich Poulaga (Poulet, oeuf, carotte, sauce césar dans un pain baguette

+Fromage blanc nature + Evian (50 cl)